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Job Details

Posted Jun 1, 2020

Assistant F&B Manager (m/w/d) Wintersaison 2020/2021 - InterContinental Davos

Job Number EMEAA17027

Hotel Brand:

Europe, Middle East, Asia & Africa » Switzerland » Graubunden » Davos Dorf.

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Description

Über uns

Als weltweit grösste Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein. Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken. Sie sind offen für eine grössere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke.

 

Das InterContinental Davos liegt in den Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in der höchstgelegenen Stadt Europas. Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über 3 Restaurants, zwei Bars und eine Club Lounge sowie einen Spa Bereich und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

 

 

Wir suchen zur Verstärkung unseres F&B Teams für die Wintersaison 2020/2021 eine/n

Assistant F&B Manager (m/w/d)

 

 

Schaffen Sie für Ihre Gäste aussergewöhnliche Erlebnisse und setzen Sie neue Massstäbe! Ein hohes Mass an Qualitäts- und Kostenbewusstsein und die Freude an ständiger Erneuerung sind notwendige Voraussetzungen, um in unserem Hotel erfolgreich zu sein und die eigene Karriere voranzubringen. Sie haben die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen, an interessanten Projekten zu arbeiten und diese dann in der Praxis umzusetzen. 

 

 

Ihre Aufgaben
  • Unterstützung des Director of Food & Beverage
  • Dienstplangestaltung und – kontrolle für die verschiedenen Outlets
  • Sicherstellung und Kontrolle der Standards und Internen Arbeitsabläufe
  • Trainingsplanung und Motivation des Serviceteams
  • Entgegennehmen aller Restaurantreservierungen
  • Koordinierung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf in unseren Outlets zu gewähren
  • Unterstützung des Service Teams
  • Beschreibung der Speisekarten und Buffetbeschilderung
  • Initiieren Neuerungen und Strategien in Bezug auf Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis
  • Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Sheet-Meeting
  • Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben.

 

 

Wir erwarten
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und verfügen idealerweise über 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Führungsstark - Organisationstalent, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
  • Selbständige, verantwortungsbewusste, zuverlässige und detailorientierte Arbeitsweise
  • Service- und qualitätsorientierten Arbeitsstil
  • Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Micros Kassensystem
  • Flexibilität – zu Ihrer Position gehören verschiedene Einsatzbereiche
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

 

 

Wir bieten
  • Weltweite Hotelermässigungen in über 5900 Hotels
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants & Bars und Spa
  • Zusätzlich ein 13. Monatsgehalt
  • Die Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
  • Die Chance, in einem grossartigen Team mitzuarbeiten
  • Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit sowie eine umfassende Einarbeitung durch unser Patensystem
  • Individuelle Schulungen, facettenreiche Trainings und entsprechende Entwicklungschancen
  • Regelmässige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung innerhalb des Hauses und darüber hinaus.

 

Begleiten Sie uns und werden Sie Teil der Familie – wie in allen Familien bringt jedes einzelne Teammitglied wertvolle Eigenschaften mit ein. Als Team arbeiten wir besser zusammen – wir vertrauen und unterstützen uns gegenseitig, wir tun das Richtige und sind offen für unterschiedliche Sichtweisen. Beweisen Sie uns, dass Sie sich engagieren: indem Sie die kleinen Dinge erkennen, die den grossen Unterschied für unsere Gäste machen und stets nach Verbesserungsmöglichkeiten suchen. Besuchen Sie careers.ihg.com, um noch mehr über uns zu erfahren.

 

Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung an:

 

InterContinental Davos

PersonalabteilungBaslerstrasse 9, 7260 Davos Dorf

E-Mail: intercontinental.davosHR@ihg.com


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